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可以是可以
首先泔水中成分复杂，有剩饭菜、骨头、蛋壳等，也有遗弃的其他物质比如生肉的边角料，尤其是泔水中油分过重，用来喂猪，很容易引起消化不良；二是有的泔水存放时间过长，特别是夏季，泔水发生馊、酸、腐败变质，喂猪后易引起肠胃炎或者食物中毒；三是泔水中食盐含量过大，超过了猪配合饲料中的食盐含量，如果直接用来喂猪，最容易导致食盐中毒，特别是仔猪和妊娠母猪。
其次，泔水并不是非常单纯地只有食物，大家都知道绝大多数的酒楼、餐馆等都是使用洗涤剂洗东西的，所以泔水中不可避免也会混入一些洗涤剂。而洗涤剂容易破坏饲料中的营养成分，特别是对维生素的破坏非常严重。如果猪群长期饲喂含有洗涤剂的泔水，就会影响机体对营养摄取不全，形成吸收障碍和慢性中毒，使得仔猪的生长发育受到影响，尤其是妊娠母猪很容易发生流产、死胎的现象。
但是，尽管如此，泔水也不是不能用来喂猪，只不过处理要得当，需要采取措施科学地应用泔水。首先将可以用作猪饲料的泔水单独盛装，生肉等边角料选出来后进行高温处理再用于饲喂。泔水中虽有馊、酸味但尚未变质的，可以将其中的干物质捞出来晒干后再用，对于含有洗涤剂或食盐含量较高的泔水，可以将水分滤掉后拌入其他饲料中饲喂，对于仔猪特别是怀孕母猪应该避免使用含有洗涤剂的泔水。
有些专家提议农村禁止泔水喂猪，是为了什么？
泔水养猪属于违法行为。
根据《中华人民共和国畜牧法》规定：
第四十三条 从事畜禽养殖，不得有下列行为：?
（一）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；
（二）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；?
（三）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；?
（四）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
扩展资料：
泔水喂猪可能引起人类慢性中毒
“泔水猪”是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪，常被人们称为“垃圾猪”。由于这些餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理，直接被人们收集喂猪，而成为传播疫病的重要隐患。
泔水猪发病率30%~50%
据调查，由于利用泔水喂猪能节省养殖成本，这种传统的饲养方式在农村和城镇周边许多地方依然有很大的市场。
用泔水喂猪户一般都是居住在城镇周边的散养户，笔者曾在泔水喂猪的养殖现场看到，养猪场外堆放着油乎乎的大桶，桶内的泔水流得到处都是，苍蝇蚊虫随处可见，给环境造成极大污染。
加之绝大多数散养户不具备动物防疫条件，经有关屠宰检疫检验得知，用泔水喂养的猪，其肉质明显不如用正规饲料饲养的猪好。
“泔水猪”肉质差，往往只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等。由于逃避了动物检疫监督，“泔水猪”大大增加了食品安全风险，导致可能带有病原体的猪肉被人食用，影响健康。?
另外，泔水中的餐饮垃圾富含有机质，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境，用未经处理的厨房泔水喂猪，病原微生物就有可能通过食物链影响到人体健康。
有关部门在对餐饮垃圾中的微生物进行分析检测时发现，存在有大量的沙门氏菌、志贺氏菌、金**葡萄球菌、结核杆菌等菌落，这些细菌都是强感染性的致病菌，一旦在环境中扩散传播，将出现不可估量的严重后果。?
有关资料显示，“泔水猪”发病率比正常饲养的猪高30%~50％。加上病原体寄生在猪的体内繁殖，还可造成多种人畜共患病发生，如大大增加食用者感染螺毛虫、钩虫病、绦虫病等。
泔水中还含有聚乙烯等不易分解吸收的化学物质，简单加热后用其喂猪，不仅容易造成猪食物中毒，还可能引起人类慢性中毒。由于泔水中脂肪含量高，猪长期食用后会造成脂肪肝，导致肉质肥腻，人食用后会产生连锁效应留下隐患。
餐厨垃圾应无害化处理
杜绝“泔水猪”很有必要，不过并不是将泔水统统倒进下水道冲走了事，这样做也会造成环境污染和资源浪费。只有从源头上截住泔水，对泔水进行无害化处理，给餐厨垃圾找个好出路，“泔水猪”才会失去生存机会。
据了解，餐厨垃圾经过无害化处理后，既可成为优质有机肥，也可作为饲料利用，这不仅能够解决“泔水猪”问题，也是发展循环经济的需要。?
不过，我国目前餐厨垃圾的处理率低，要迅速发展起来，首先需要政策支持和制度保障。要进一步加强对饭店、宾馆、餐厅、酒店、食堂经营者的食品安全知识宣教引导，实行多部门联动执法机制，强化市场监管，严厉打击违法行为，坚决禁止泔水喂猪，切断利益链条；
其次，政府要尽快制定相关扶持政策，降低养殖业生产成本，引导养殖户使用配合饲料。要加大投入力度，鼓励新上餐饮垃圾处理环保项目；最后，环保部门要紧紧依靠科技进步，创新餐厨垃圾的无害化处理和循环利用技术，从而提高效率，降低成本。
在我国香港，如果餐饮企业私自处理一桶泔水，被查处后会被罚款6000港币（约5310元）。
国外处理泔水的相关法规更严，在新加坡，餐饮企业一旦被发现私自倾倒或出售泔水，将面临高达3万~7万元新币（约14.54万元~39.93万元）的罚款。
无疑，在严刑峻法监管之下，强化产业政策引导，创新餐厨垃圾的无害化处理和循环利用机制，是禁绝“泔水猪”入市，确保人畜健康安全的长效之策。
人民网-泔水喂猪可能引起人类慢性中毒
中国农村为什么要禁止泔水喂猪？
以前，我记得泔水能喂猪，现在养猪场需要除去泔水，然后将其送给养猪场。禁止用泔水来喂猪。是防止健康的猪接触被污染的食物。食物和泔水将猪感染，而且它们还可以在空气中传播到很大的区域，因此，有大量的泔水可以用来清洗生猪的肉。餐饮用水后的泔水，含有很多化学物质，可能导致猪生病。
我从来没有被允许用泔水喂猪的原因并不是完全没有道理的。过去，可以说在田间泔水很干净，就是锅里的水和剩下的食物汤，今天的泔水已经改变了，我们洗碗他们使用清洁剂，人们经常用水反复使用清洁剂，因此不应将其用于猪，因为猪会吃东西，最终会吃拉肚子。正是我们能想到的，未知的泔水中含有哪些有害成分。我们不确定是否要吃它。有一定的健康风险。每个人都应该记住，今天的泔水确实不同。农村泔水的情况也是如此，因此专家建议，禁止在民间用泔水喂猪不是没有道理的。
泔水非洲猪瘟病毒的主要原因，但它是传播非洲猪瘟的重要途径。在某些厨房垃圾中，可能被非洲猪瘟病毒感染的外国猪肉产品，如果被活猪食用，很容易引起疾病暴发，因此这也是禁止泔水的原因的猪。
细菌和寄生虫的感染。泔水中的有机物和其他物质含量很高。细菌可以通过食物链影响人们的健康。特别是，未经处理的屠宰场或厨房用水中的猪被用来喂养猪。另外，给猪喂泔水很容易引起寄生虫感染。
用泔水喂猪对猪的健康存在很大的安全隐患，并且也会对周围的环境造成破坏。
在以前，家家户户用泔水喂猪是件非常常见的事情，甚至不少餐厅都愿意免费提供给养猪户。同时，因为泔水，通常人们吃的剩饭剩菜，包括米饭，面条，蔬菜，肉，油等。要知道，泔水中有不小的消毒剂和其他物质的残留，也有大量的盐，一些重金属物质。
猪吃了这些之后逐渐累积这些物质，从而增加中毒猪的可能性。而且养猪户收集的泔水中无法保证时效性，一些物质已经腐烂了，吃坏食物的猪会增加生病概率。如果给猪吃了变质腐烂或者遭受污染的泔水。
自从非洲猪瘟在我国出现传播以来，各地生猪价格行情、生猪养殖现状都受到了一定的影响。
非洲猪瘟作为一种外来疾病，是从国外传入我国的结果。泔水虽不是非洲猪瘟病毒产生的根本原因，但却是传播非洲猪瘟的重要途径。在一些餐厨剩余物中，可能混有了含非洲猪瘟病毒的外来猪肉制品。由此，含非洲猪瘟病毒的餐厨剩余物会被生猪吃掉，从而引发疫情。此外，我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大。这些散养户的生物安全条件差、措施不到位，而且多有用泔水喂猪的习惯，从而提高了传入疫情的风险。
泔水喂猪有什么危害？
1.病菌、寄生虫感染
泔水中有机物含量高、水分多，有害菌容易滋生，用未经处理的厨房泔水喂猪，细菌就有可能通过食物链影响人的身体健康。用未经高温处理的屠宰间下脚料或厨房泔水喂猪，容易使易感猪感染猪瘟。此外，泔水喂猪易引发寄生虫病感染，可能导致旋毛虫、囊虫等多种人畜共患寄生虫病的发生。
2. 化学物质中毒
厨房泔水中不仅含有各类细菌，还含有聚氯、聚苯、聚乙烯等不易分解吸收的化学物质，简单热，根本起不到去毒的作用。用其喂猪，不仅可造成猪食物中毒，还会引起人类慢性中毒。
3. 刺激性气体引发疾病
泔水在腐败过程中，经微生物发酵产生硫化氢、氨气等强烈刺激性气体，这些气体可能会对饲喂动物的呼吸道黏膜产生刺激作用，引发呼吸道的各种疾病，严重情况下还可能导致生猪死亡。
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